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Auszeichnung für die Mensa ME 02
Unsere Hauptmensa ME 02 wurde von PETA Deutschland e. V. für ihr Engagement im Bereich der veganen Ernährung mit 3,5 grünen Blättern prämiert.
Vegan-freundliche Mensa
Die Auszeichnung basiert auf einer bundesweiten Umfrage, an der insgesamt 32 Studierendenwerke teilgenommen haben. Bewertet wurden vor allem das tägliche und vielfältige Angebot veganer Gerichte, die Schulung des Küchenpersonals sowie das Zusatzangebot an veganen Vorspeisen, Desserts, Snacks und Getränken.
„Die PETA-Auszeichnung ‚Vegan-freundlichste Mensa‘ soll gastronomische Einrichtungen sichtbar machen, die bereits heute ein umfangreiches veganes Speisenangebot bieten und damit eine nachhaltige und zeitgemäße Ernährung fördern“, heißt es von PETA.
Mit dieser Würdigung unterstreicht unsere Mensa ihr Profil als Ort, an dem Studierende täglich eine große Auswahl finden – ob klassisch, vegetarisch oder vegan. Wir freuen uns über die Anerkennung und sehen sie als Ansporn, unser veganes Angebot auch in Zukunft weiter auszubauen.