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Speisepläne

Diese Woche: 
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Albóndigas en salsa de tomate (11,a,c,i) Kräuterreis Bunter Paprikasalat (1,3) und Mango-Ananas Joghurt (n)
(Stud. 1,95 € | Bed. 3,40 € | Gäste 4,80 €)
Lachsfilet mit Spinat in Blätterteig (1,a,d,n) mit Thousend Islands Dipp (c,h,n) Salzkartoffeln Blattspinat italienische Art (1,f,h) und Heidelbeercreme (n)
(Stud. 2,60 € | Bed. 3,95 € | Gäste 4,80 €)
Sojapfanne Indonesisch (3,f,h,i,k) Currysauce (h,n) chinesische Nudeln (a) Chinakohlsalat und Fruchtsalat Tropicana (1)
(Stud. 2,50 € | Bed. 3,90 € | Gäste 4,80 €)

Blattspinat italienische Art (1,f,h)

Bunter Paprikasalat (1,3)

chinesische Nudeln (a)

Eisbergsalat

Gurkensalat mit Dill - Sahne (1,3,n)

Kräuterreis

Rohkostmix Bell Boy

Salzkartoffeln

und Fruchtsalat Tropicana (1)

und Heidelbeercreme (n)

und Mango-Ananas Joghurt (n)

(Stud. 0,50 € | Bed. 0,70 € | Gäste 1 €)
Satè von Hähnchenfleisch (a,e,f,k) auf Tomaten-Chiliragout dazu Kurkumareis Salatgarnitur 5,25 €
Penne Rigate mit geraüchertem Wildlachs (a,d,h,n) und Rucola 5,95 €
 
Pennette Rigate mit frisch geriebenem Parmesan (2,c,n) 3,25 €
Spaghetti (a) 3,25 €
 
Salsa di pesto verde (h,n)
Salsa di pomodoro (a,h)
Champignons 1 €
Hähnchenfleisch 1,20 €
 
Salate, Gemüse 100 Gramm 0.70 €
Geflügelfrikadelle (a,h,i) mit Zaziki (n) dazu Djuwetschreis Gurkensalat (1,3) und Brombeerquark (n)
(Stud. 1,95 € | Bed. 3,40 € | Gäste 4,80 €)
Kalbsgoulasch Gemüsegärtnerin (a,h) Herzogin-Kartoffeln (a,c,n) Blumenkohl natur und Panna Cotta (n) mit Caramelsauce (n)
(Stud. 2,60 € | Bed. 3,95 € | Gäste 4,80 €)
Broccoli-Nuss-Knusperecke (a,f,g,h) mit Basilikumsauce (f,h) Petersilienrisolee (1,f) Tomatensalat (1,3) und Mirabellenkompott (3)
(Stud. 2,50 € | Bed. 3,90 € | Gäste 4,80 €)

Bauernsalat

Blumenkohl natur

dazu Djuwetschreis

Gurkensalat (1,3)

Herzogin-Kartoffeln (a,c,n)

Petersilienrisolee (1,f)

Rucola (5)

Salzkartoffeln

Tomatensalat (1,3)

und Brombeerquark (n)

und Mirabellenkompott (3)

und Panna Cotta (n) mit Caramelsauce (n)

(Stud. 0,50 € | Bed. 0,70 € | Gäste 1 €)
Schweinefilet im Zucchinimantel (2,11,c,n) mit Balsamicojus (1,4,k) dazu Risotto alla milanese (2,c,k,n) 5,25 €
Sis Kebab (Lammfleischspießchen) (n) Aivar Rucola (5) Italienisches Dressing (1,3,h,n) und Fladenbrot (a,j) 6,85 €
 
Pennette Rigate mit frisch geriebenem Parmesan (2,c,n) 3,25 €
Tortelloni Quinoa Spinaci (a) Spaghetti (a) 3,25 €
 
Salsa di pesto verde (h,n)
Salsa di pomodoro (a,h)
Champignons 1 €
Hähnchenfleisch 1,20 €
 
Salate, Gemüse 100 Gramm 0.70 €
Rindfleisch Hacksteak (a,c,h,i,n) mit bunter Pfeffersauce (1,f) dazu Schupfnudeln (1,a,c,f) Fruchtiger Fenchel-Möhrensalat (9,c,n) und Joghurt mit Sauerkirschen (n)
(Stud. 1,95 € | Bed. 3,40 € | Gäste 4,80 €)
Geschnetzeltes von Schweinefl in würzig scharfer Erdnußsauce (11,a,e) Leipziger Allerlei (3) Reis und Aprikosenkompott
(Stud. 2,60 € | Bed. 3,95 € | Gäste 4,80 €)
Gemüselasagne (a,h,n) mit Tomatensauce (h) Italienischer Salat (1,3) und Bayrische Himbeercreme (n)
(Stud. 2,50 € | Bed. 3,90 € | Gäste 4,80 €)

Bunter Salat (1,3)

dazu Schupfnudeln (1,a,c,f)

Fruchtiger Fenchelsalat (c,n)

Italienischer Salat (1,3)

Leipziger Allerlei (3)

Paprika-Apfelsalat (1,3)

Pommes Macaire (1,a)

Reis

Salzkartoffeln

und Aprikosenkompott

und Bayrische Himbeercreme (n)

und Joghurt mit Sauerkirschen (n)

(Stud. 0,50 € | Bed. 0,70 € | Gäste 1 €)
Geschmorte Kalbsbäckchen auf Gemüsesticks (1,4,a,h,k) Thymian-Nudeln (a) 6,95 €
Kaninchenfilet mit Portweinsauce (1,4,k) mit cremiger Polenta (n) Salatgarnitur 5,95 €
 
Pennette Rigate mit frisch geriebenem Parmesan (2,c,n) 3,25 €
Tortelloni Quinoa Spinaci (a) 3,25 €
 
Salsa di pesto verde (h,n)
Salsa di pomodoro (a,h)
Champignons 1 €
Hähnchenfleisch 1,20 €
 
Salate, Gemüse 100 Gramm 0.70 €
Leberkäse (1,2,3,8,11) dazu Bratenjus mit Röstzwiebeln (1,4,a) Hausgemachtes Kartoffelpüree (n) Eichblattsalat und Creme Stracciatella (n) mit Schokoladenraspel (n)
(Stud. 1,95 € | Bed. 3,40 € | Gäste 4,80 €)
Hirschragout mit Pilzen (3,a,k,n) Spätzle (a,c) Rosenkohl dazu Apfelkompott mit Preiselbeeren (3)
(Stud. 2,60 € | Bed. 3,95 € | Gäste 4,80 €)
Veganes Komplettmenü- Zartweizenpfanne "Mediterraneo" (a,f,h,i) mit Balkansauce (a,h) Endiviensalat mit Frenchdressing (1,3,4,h,i) und Rote Grütze mit Vanillesauce (f)
(Stud. 2,50 € | Bed. 3,90 € | Gäste 4,80 €)

dazu Apfelkompott mit Preiselbeeren (3)

Eichblattsalat

Endiviensalat mit Frenchdressing (1,3,4,h,i)

Hausgemachtes Kartoffelpüree (n)

Krautsalat in saurer Sahne (1,3,n)

Mambo Mix Salatmischung

Reis

Rosenkohl

Spätzle (a,c)

und Creme Stracciatella (n) mit Schokoladenraspel (n)

und Rote Grütze mit Vanillesauce (f)

(Stud. 0,50 € | Bed. 0,70 € | Gäste 1 €)
Saltimbocca vom Hähnchen (1,2,3,11,f,n) dazu Risotto alla milanese (2,c,k,n) 5,95 €
Frittata mit Gemüsen und Shrimps (8,b,c,n) mit Creme fraiche - Kräuter Dipp (n) 4,75 €
 
Vegan Pennette Rigate (a) 3,25 €
Tortelloni Quinoa Spinaci (a) 3,25 €
 
Salsa di pesto verde (h,n)
Salsa di pomodoro (a,h)
Champignons 1 €
Hähnchenfleisch 1,20 €
 
Salate, Gemüse 100 Gramm 0.70 €
Hähnchenbrustfilet im Knuspermantel (a) mit Geflügelsauce (3,a,c,n) dazu Risoleekartoffeln (1,f) Blattspinat (1,f) und Vanillepudding (n) mit Schokoladensauce (n)
(Stud. 2,60 € | Bed. 3,95 € | Gäste 4,80 €)
Polenta - Spinat Knuspertasche (a,c,h,n) mit Tomaten-Kräutersauce (h) dazu Vollkornnudeln (a) Blattsalatmischung und Walnussmousse (g,n)
(Stud. 2,50 € | Bed. 3,90 € | Gäste 4,80 €)

Blattsalatmischung

Blattspinat (1,f)

dazu Risoleekartoffeln (1,f)

dazu Vollkornnudeln (a)

Lollo Rosso

Möhrensalat

Radiccio

Salzkartoffeln

und Vanillepudding (n) mit Schokoladensauce (n)

und Walnussmousse (g,n)

(Stud. 0,50 € | Bed. 0,70 € | Gäste 1 €)
Kasseler Lummersteak vom Grill (11) mit Kartoffelpüree (n) mit Spitzkohl-Rahmgemüse (h,n) 5,25 €
Hamburger Greek - Style" (3,6,a,i,j,n) 5,45 €
 
Pennette Rigate mit frisch geriebenem Parmesan (2,c,n) 3,25 €
Tortelloni Quinoa Spinaci (a) 3,25 €
 
Salsa di pesto verde (h,n)
Salsa di pomodoro (a,h)
Champignons 1 €
Hähnchenfleisch 1,20 €
 
Salate, Gemüse 100 Gramm 0.70 €
Nächste Woche: 
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Seelachsschnitte Bordelaise (a,d) dazu Tomatensauce mit frischem Basilikum (h,n) Salzkartoffeln buntes Gemüse und Früchtecreme (1,n)
(Stud. 1,95 € | Bed. 3,40 € | Gäste 4,80 €)
Souvlaki (11,c) mit pikanter Paprika-Rahmsauce (n) dazu Kurkumareis Mais - Selleriesalat (h,n) und Quarkspeise mit Erdbeeren (n)
(Stud. 2,60 € | Bed. 3,95 € | Gäste 4,80 €)
Couscous Pfanne mit Gemüsen und Sojastreifen (a,f,h,i) Currysauce (h,n) Chinakohlsalat und Pfirsichkompott
(Stud. 2,50 € | Bed. 3,90 € | Gäste 4,80 €)

Bunter Salat (1,3)

buntes Gemüse

Chinakohlsalat

chinesische Nudeln (a)

Gurkensalat (1,3)

Mais - Selleriesalat (h,n)

Salzkartoffeln

Tomatenreis

und Früchtecreme (1,n)

und Pfirsichkompott

und Quarkspeise mit Erdbeeren (n)

(Stud. 0,50 € | Bed. 0,70 € | Gäste 1 €)
Barbarie - Entenbrustfilet rosa gebraten Sauerkirschen in Cassissauce (k,n) auf Wok Gemüse (j,k) 6,45 €
Lammrückenfilet in der Kräuterkruste (1,a,f,i) Couscous-Salat (a,n) Harissa und Fladenbrot (a,j) 7,65 €
 
Raviolini Ratatouille (a) 3,25 €
Spaghetti (a) mit frisch geriebenem Parmesan (2,c,n) 3,25 €
 
Salsa all'arrabiata (k)
Salsa di verdure Bolognese (h)
Peperoni freschi 1 €
prosciutto (3,4,11) 1,20 €
 
Salate, Gemüse 100 Gramm 0.70 €
Cevapcici (a,c,f,h,i,n) mit pikanter Paprika-Rahmsauce (n) dazu Schwenkkartoffeln (1,f) feine Erbsen und Nusspudding (e,n) mit Haselnüsse (g)
(Stud. 1,95 € | Bed. 3,40 € | Gäste 4,80 €)
Hähnchenbrustfilet Madras mit Curry-Ananasfüllung (a,n) mit Tomatensauce (h) Farfalle (a) Rucola (5) und Fruchtsalat Tropicana (1)
(Stud. 2,60 € | Bed. 3,95 € | Gäste 4,80 €)
Kartoffel - Zucchiniauflauf (1,a,c,f,h,n) mit Quark Tomaten Dipp (n) Bauernsalat und Joghurt mit Beerenfrüchten (n)
(Stud. 2,50 € | Bed. 3,90 € | Gäste 4,80 €)

Bauernsalat

Bunter Salat (1,3)

dazu Schwenkkartoffeln (1,f)

feine Erbsen

Penne Rigate (a)

Rucola (5)

Salat Brasil (1,3,6)

Salzkartoffeln

Tomaten-Gurkensalat

und Fruchtsalat Tropicana (1)

und Joghurt mit Beerenfrüchten (n)

und Nusspudding (e,n) mit Haselnüsse (g)

(Stud. 0,50 € | Bed. 0,70 € | Gäste 1 €)
Filet von der roten Meerbarbe (d) mit Beluga Linsen (a,h,n) auf gelber Paprikasauce (h,n) 6,25 €
Medaillons vom Schweinefilet "Saltimbocca" (1,2,3,11,f) auf Tomatensugo dazu feine grüne Nudeln (a) 5,35 €
 
Raviolini Ratatouille (a) 3,25 €
Spaghetti (a) mit frisch geriebenem Parmesan (2,c,n) 3,25 €
 
Salsa all'arrabiata (k)
Salsa di verdure Bolognese (h)
Peperoni freschi 1 €
prosciutto (3,4,11) 1,20 €
 
Salate, Gemüse 100 Gramm 0.70 €
Frikassee von der Pute mit Champignons in Zitronensauce (1,3,f,h,k,n) Gemüsereis (h) Bunter Salat (1,3) Bananen-Mandelquark (g,n) und Schokoladenstreusel (n)
(Stud. 1,95 € | Bed. 3,40 € | Gäste 4,80 €)
Schweineschnitzel Wiener Art (11,a) mit Bratenjus (1,4) dazu lauwarmer Kartoffelsalat (1,3,11) Balkangemüse (h) und Tiramisu Creme (a,c,n) mit Himbeersauce
(Stud. 2,60 € | Bed. 3,95 € | Gäste 4,80 €)
Blätterteigtasche mit Hirtenkäse und Ratatouille gefüllt (a,c) mit Tomaten-Olivensauce (6) Spiralnudeln (a) Gurkensalat (1,3) und Creme "Amarettogeschmack" (g,n) mit Mandelblättchen (g)
(Stud. 2,50 € | Bed. 3,90 € | Gäste 4,80 €)

Balkangemüse (h)

Bananen-Mandelquark (g,n)

Bunter Salat (1,3)

dazu lauwarmer Kartoffelsalat (1,3,11)

Farfalle (a)

Gurkensalat (1,3)

Krautsalat in saurer Sahne (1,3,n)

Möhren - Selleriesalat (h)

Salzkartoffeln

Tiramisu Creme (c,n) mit Himbeersauce

und Creme "Amarettogeschmack" (g,n) mit Mandelblättchen (g)

(Stud. 0,50 € | Bed. 0,70 € | Gäste 1 €)
Chilli von der Putenbrust (3,a,c,k) dazu Kurkumareis 4,95 €
Ofenkartoffel mexican mit Chilifäden und Paprika-Quarkfüllung (n) dazu zwei Rindfleischmedaillons 6,35 €
 
Raviolini Ratatouille (a) 3,25 €
Spaghetti (a) mit frisch geriebenem Parmesan (2,c,n) 3,25 €
 
Salsa all'arrabiata (k)
Salsa di verdure Bolognese (h)
Peperoni freschi 1 €
prosciutto (3,4,11) 1,20 €
 
Salate, Gemüse 100 Gramm 0.70 €
Nürnberger Rostbratwürstchen (8,11) Sauce, Demi glace (a) dazu Bratkartoffeln Wirsinggemüse a la creme (h,n) und Bayrische Himbeercreme (n)
(Stud. 1,20 € | Bed. 1,95 € | Gäste 2,80 €)
Rindfleischragout Tiroler Art (a,h,k) Spätzle (a,c) Gurkensalat (1,3) und Joghurt mit Johannisbeeren (n)
(Stud. 2,60 € | Bed. 3,95 € | Gäste 4,80 €)
Veganes Komplettmenü-Kartoffel-Spinat-Auflauf (f) mit grüner Sauce (f,i) Bielefelder Salat Mix und gelbe Grütze Ananas-Pfirsich
(Stud. 2,50 € | Bed. 3,90 € | Gäste 4,80 €)

Bielefelder Salat Mix

Bunter- Bohnen - Paprikasalat (1,3)

Cole Slaw (1,3,4,i,n)

dazu Bratkartoffeln

Gurkensalat (1,3)

Mischgemüse Romano

Salzkartoffeln

Spätzle (a,c)

und Bayrische Himbeercreme (n)

und gelbe Grütze Ananas-Pfirsich

und Joghurt mit Johannisbeeren (n)

Wirsinggemüse a la creme (h,n)

(Stud. 0,50 € | Bed. 0,70 € | Gäste 1 €)
Zwei Garnelenspieße (b) und Pestobrot (a,n) an Frühlingssalaten (5) 6,75 €
Tom Kha Kai - Kokosmilchsuppe mit Huhn (d) 4,75 €
 
Raviolini Ratatouille (a) 3,25 €
Vegan, Spaghetti (a) 3,25 €
 
Vegan, salsa all'arrabiata (k)
Vegan, salsa di verdure Bolognese (h)
Peperoni freschi 1 €
prosciutto (3,4,11) 1,20 €
 
Salate, Gemüse 100 Gramm 0.70 €
Gebratenes Lachssteak mit provenzalischen Kräutern (d) mit Tomaten Basilikum Dipp (h,n) Ratatouille dazu Rosmarinkartoffeln (1,f) und Schokoladenpudding (n) mit Schokoladenfäden (f)
(Stud. 2,60 € | Bed. 3,95 € | Gäste 4,80 €)
Nudelauflauf Toscana mit Grillgemüse (a,c,h,n) mit Käsesauce (2,c,h,n) Salatmix Amarillo und Joghurt mit Papaya (n)
(Stud. 2,50 € | Bed. 3,90 € | Gäste 4,80 €)

Balkansalat (1,3)

buntes Gemüse

halbwilder Reis

Kopfsalat

Potato Wedges (a)

Rettichsalat (1,3)

Salatmix Amarillo

Salzkartoffeln

Tomatensalat (1,3)

und Joghurt mit Papaya (n)

und Schokoladenpudding (n) mit Schokoladenfäden (f)

(Stud. 0,50 € | Bed. 0,70 € | Gäste 1 €)
Satè von Hähnchenfleisch (a,e,f,k) mit Satè - Sauce (e) und Timbale von Kokosreis Salatgarnitur 4,75 €
Rinderhüfte in der Kräuter-Senfkruste (1,a,f,i) mit glacierten Gemüsesticks (1,f,h) mit Portweinsauce (1,4,k) 5,95 €
 
Raviolini Ratatouille (a) 3,25 €
Spaghetti (a) mit frisch geriebenem Parmesan (2,c,n) 3,25 €
 
Salsa all'arrabiata (k)
Salsa di verdure Bolognese (h)
Peperoni freschi 1 €
prosciutto (3,4,11) 1,20 €
 
Salate, Gemüse 100 Gramm 0.70 €